marvin

надо попробовать!

порезать сельдерей небольшими (0.5 см) дольками наискосок или как нравится, и жарить вместе с орешками кешью и креветками на сковородке. Соус (а желательно кисло-сладко тайские) - по вкусу.
marvin

(no subject)

отличная заправка для салатов с креветками, риса или лапши:

в хорошем масле (хотя бы оливковом) обжарить кунжут, чеснок и имбирь (масла можно не жалеть), чтобы они отдали маслу свои соки (чеснок можно выкинуть как зарумянится)

добавить в соевый соус и сок половинки апельсина.
marvin

Kurochka po taisky

В эти бесконечные +35 все чаще чувствуешь себя тайской шлюхой, поэтому сегодня обратимся к тайской кухне.
мелко крошим имбирь с чесноком и отправляем на сковородку. 3-5 минут и к ним летит со скоростью мотороллера курочка (в виде филе).
Доводим до готовности и выжимаем туда же половинку лайма.
Хорошо с рисом. Добавлял креветки, разные овощи в рис - тоже круто.

PS в конце говорят можно персики еще хуйнуть, но не уверен что это будет по аюрведе
marvin

(no subject)

"Живешь у горы - питайся тем, что есть на горе; живешь у воды - питайся тем, что есть в воде" - гласит древняя китайская мудрость. у меня рядом с домом есть магазин "Курико", где продается замороженая китайская смесь (за 49руб). она же - главная причина сокращения числа браков в нашем районе.
148.70 КБ
в целом, замороженые смеси, как и женитьба - безвкусная хуйня, но по крайней мере вкус первого можно исправить:

я беру филе курицы и обжариваю его с мелко порубленным чесноком и имбирем. сыплю карри, перец, и добавляю немного соевого соуса (смешанного 1 к 1 с водой). потушив минут 5-7, отправляю к ним китай漢字 汉 字 金 文 中文 大 字典 大 汉和 字典 中華 字海 大广益会 玉篇 大汉和 字典 康 熙字典 康熙 字典 康 熙字 典 说 文解字
в конце можно добавить немного сметанки.
marvin

(no subject)

экспериментировал с семгой, белым вином и травками (розмарином, майораном и базиликом).
получилось нежно и травы совсем не перебили вкус
360.35 КБ
marvin

завтрак проглотов

как говорила мама сильвестра сталоне в "стой а не то моя мама будет стрелять": "завтрак самый главный прием пищи в течение дня".
131.49 КБ
(грибы кукурузная лепешка колбаски охотничьи и т.д.)

Картофель по-Канадски

 Как только я обнаружил в магазине гигантский картофель и пару помидорок в холодильнике, а также плаленный сыр, оставшийся от супа "a-la Gazis"  я собрал все воедино
Картофель запек в микроволновке (вариант фальга-духовка более затратен по времени и особого эффекта не дает IMHO)
нарезал томаты
намазал туда сыр и кетчупасиком полил
логотип кетчупом

 
  • Current Mood
    hungry hungry
marvin

крем пюре суп из овощей и бекона

Если тут есть кто живой - вот рецепт отличного простого супа пюре.
нужен блендер, сливки, немного куриного бульона, бекон, и овощи (картошка, морковь, лук, чеснок)

Лук с чесноком мелко крошим и обжариваем с полосками бекона в кастрюле. Туда же отправляем морковь и картошку. Заливаем стаканом бульона и варим минут 12-15. В конце добавляем сливки, и отправляем все покататься на карусельке в блендер.
все!

ver 2.0.
- используем тыкву - получается сладковатый десертный супик.
- украшаем парой полосок поджареного бекона.

PS спасибо родителям, что я не еврей. люблю бекон.